Desde 2023 — Construindo nossa história

O verdadeiro sabor
do Queijo na Paraíba

Produzimos laticínios com cuidado em cada etapa e dedicação para entregar produtos que fazem parte da história de muitas famílias.

  • Leite pasteurizado
  • Atacado e varejo
  • Direto da fábrica
  • Laticínios no Sertão da Paraíba
  • Fábrica de queijo mussarela peça
  • Sem glúten
  • Fábrica de requeijão em bisnaga
  • Queijo Paraibano
Fundador da fábrica nos anos iniciais
2022O ano em que tudo começou.
Nossa história

Antes de existir uma fábrica, existia um sonho compartilhado.

Foi assim que nasceu a nossa história: da união de dois irmãos e um amigo, que escolheram caminhar juntos como uma família.
Com coragem, dedicação e o apoio de seus familiares, enfrentaram obstáculos, transformaram desafios em conquistas e construíram muito mais do que uma Fábrica de Laticínios: deram início a uma trajetória marcada pela confiança, dedicação e compromisso com a qualidade.

“Hoje, seguimos levando sabor e confiança para a mesa dos nossos clientes e parceiros.”
— Fernando, Fabinho e Cláudio, Fundadores
Nossos produtos

Excelência em cada processo, sabor em cada momento.

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Mussarela

Mussarela

  • Peça inteira (a partir de 3,5kg)
  • Porção (30g / 1 fatia)
  • Fonte de Cálcio
  • Leite pasteurizado
  • Derrete uniforme
  • Sem glúten
Mistura de Requeijão e Amido

Mistura de Requeijão e Amido

  • Bisnaga 1,5kg
  • Rendimento total (50 porções)
  • Tamanho da porção (30g)
  • Cremosidade balanceada
  • Leites e derivados
  • Sem glúten
Mistura Requeijão e Amido, sabor Quatro Queijos

Mistura Requeijão e Amido, sabor Quatro Queijos

  • Bisnaga 1,2kg
  • Rendimento total (40 porções)
  • Tamanho da porção (30g)
  • Recheio cremoso
  • Leites e derivados
  • Sem glúten
Nata Salgada

Nata Salgada

  • Bisnaga 800g
  • Rendimento total (60 porções)
  • Tamanho da porção (30g)
  • Creme de leite
  • Leite desnatado
  • Sem glúten
Do leite ao produto

Cada queijo passa por 6 etapas

Deslize para ver mais
  1. 01

    Recepção do leite

    De produtores locais, testado na chegada.

  2. 02

    Pasteurização

    Aquecimento controlado que preserva o sabor.

  3. 03

    Coagulação

    Adição de coalho e fermentos selecionados.

  4. 04

    Modelagem

    Moldagem da mussarela com precisão e padrão.

  5. 05

    Resfriamento

    Feito em salmoura no tempo ideal.

  6. 06

    Embalagem

    Embalagem a vácuo para manter o frescor.

Selos e Qualidade

Compromisso com qualidade e excelência

Seguimos padrões de segurança alimentar, com registros, certificações e reconhecimentos que reforçam a confiança.

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  • SIE

    Registro de Estabelecimento - Serviço de Inspeção Estadual (SEDAP-PB)

  • CCF

    Cadastro Técnico Estadual de Consumidores de Produtos Florestais - SUDEMA/DIFLOR

  • Registro de Produtos

    Mistura de Requeijão e Amido - nº 01860 e 01861 (SIE)

  • Medalha de Prata

    Categoria Queijos de Massa Filada (Queijo Mussarela) - Concurso de Produtos Lácteos do Estado da Paraíba

Responsabilidade

Nosso propósito vai além da produção.

Cada produto representa uma cadeia de pessoas, produtores e práticas responsáveis, da origem do leite ao impacto positivo na comunidade e nossa região.

  • Soro reaproveitado

    100% do soro gerado na produção é destinado a produtores rurais para alimentação animal, promovendo o reaproveitamento e reduzindo desperdícios.

  • Empregos locais

    23 empregos diretos e diversas outras oportunidades geradas pela operação da fábrica, fortalecendo famílias e movimentando a economia de São Francisco - PB e região.

  • Apoio aos produtores

    Contamos com parceiros rurais que valorizam a produção local.

    RN -Apodi · Marcelino Vieira · Pau dos Ferros · Pilões · Tenente Ananias

    PB -Bom Sucesso · São José de Piranhas · Santa Cruz · Aparecida · São Francisco

    + outros produtores parceiros da região

  • Compromisso regional

    Fortalecemos a produção leiteira local, geração de empregos e movimentação da economia, contribuindo para o crescimento sustentável e o desenvolvimento de toda a nossa região.

Nossos parceiros

Quem escolhe a qualidade Porto Laticínios.

Atendemos Atacado e Varejo, levando produtos de qualidade para diferentes tipos de negócios.

Pizzarias

Restaurantes

Supermercados

Padarias

Distribuidores

Receitas

Inspirações para usar nossos produtos

Receitas para valorizar o sabor dos nossos produtos e transformar momentos simples em experiências especiais à mesa.

8 receitas exibidas

Pão de alho com mussarelaMussarela Porto Laticínios
Tempo de preparo: 15 min

Pão de alho com mussarela

Pizza de mussarelaMussarela Porto Laticínios
Tempo de preparo: 20 min

Pizza de mussarela

Torrada dourada com requeijãoRequeijão de Amido Porto Laticínios
Tempo de preparo: 5 min

Torrada dourada com requeijão

Molho cremoso para massasRequeijão de Amido Porto Laticínios
Tempo de preparo: 15 min

Molho cremoso para massas

Pão recheado quatro queijosRequeijão Sabor 4 Queijos Porto Laticínios
Tempo de preparo: 15 min

Pão recheado quatro queijos

Crepioca quatro queijosRequeijão Sabor 4 Queijos Porto Laticínios
Tempo de preparo: 10 min

Crepioca quatro queijos

Molho cremoso de nataNata Salgada Porto Laticínios
Tempo de preparo: 15 min

Molho cremoso de nata

Frango cremoso com nataNata Salgada Porto Laticínios
Tempo de preparo: 25 min

Frango cremoso com nata

Contato

Estamos à disposição para atender você.

WhatsApp

(83) 98119-2980

E-mail

portolaticinio@gmail.com

Endereço

Rua José Domingos de Oliveira, São Francisco, Paraiba, Brasil 58818000

Atendimento

Seg - Sáb 7h – 17h

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